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肥胖的危害以及与肠道菌群的关系
发布:益生菌与健康网 发布时间:2020年12月04日 来源:本站原创 人气值:

摘要:肥胖已经是一个世界健康问题,那么肥胖与哪些因素有关以及会带来哪些危害呢?《菌群大脑》的作者认为肥胖与肠道菌群有关,肥胖者的肠道内厚壁菌居多,而瘦弱者体内多拟杆菌。

肥胖的危害以及与肠道菌群的关系

      肥胖则是指BMI指数在30以上者。BMI是体重指数,其计算公式为:体重(千克)除以身高(米)的平方。成人的标准值为18.5-23.9之间,25-29.9为超重。在全世界范围内,超重和肥胖人数由1982年的8.57亿上升到2013的21亿,增长率超过了145%。在全球,每年有340万人因超重或肥胖相关的原因死亡。

      肥胖与促炎性化学物质或细胞因子的水平提高有关,这些分子主要来自脂肪组织本身,它就是一个不断推出激素和炎性物质的器官。如果你的脂肪多于身体的需求量,特别是在肝脏、心脏、肾脏、胰腺和肠道等内脏器官中,那么你的新陈代谢就会受到影响。

     “内脏脂肪”在肥胖者中十分明显,它不仅具有激活炎症通路的独特能力,而且还会激活干扰人体正常激素动力的信号分子,同时,它自身也会发炎,这种脂肪具有成群的炎症性白细胞。更重要的是,当内脏脂肪产生激素和炎症分子时,这些物质会被直接倾倒在肝脏中,从而产生炎症反应和激素干扰物质,对身体造成进一步的伤害。那么,如何简单地判断呢?“腰围越大,患病和死亡的风险就越高。”

肥胖的危害以及与肠道菌群的关系

       2005年,美国加州大学研究了100多人的腰臀比以后得出这样的结论:腹部越大(即腰臀比越大),大脑的记忆中心海马体就越小,而海体的功能取决于它的大小,如果你的海马体萎缩,那么记忆也就随之衰退。而且,腰臀比越高,小中风(微小脑血栓引起的瞬间脑局部缺血)的风险就越高。2010年波士顿大学的研究也证实:体重超出多少,脑容量就减少多少。

       在我们开始分享《菌群大脑》的时候,就提到过肥胖人群的肠道中厚壁菌较多,而瘦弱的人肠道中主要是拟杆菌。厚壁菌与拟杆菌占肠道细菌的90%以上,这两种细菌的相对比例决定了人体炎症水平,并且与肥胖、糖尿病、冠状动脉疾病和整体炎症直接相关。

      厚壁菌非常善于从食物中摄取卡路里,所以它们就可以增加热量的吸收;拟杆菌则专注于将庞大的植物淀粉和纤维分解成较短的脂肪酸分子,令这些能量被身体所利用。哈佛大学的研究也证实:西方人的肠道中以厚壁菌为主,而非洲人的肠道容纳了更多的拟杆菌。

      换句话说:我们可以通过调理肠道的菌群,增加肠道内的拟杆菌减少肠道内的厚壁菌来达到减肥的目的。

肥胖的危害以及与肠道菌群的关系
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